ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตร มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูมาม่า ทำง่าย อร่อยได้ในช่วงอยู่บ้าน!
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ทำง่าย พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ รสเด็ด!
ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมและหมูหมักลงไปผัด
อาหารกลางวันทำอะไรกินดี ? วันนี้เราขอแนะนำเมนูอาหารกลางวันง่าย ๆ ทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าว เช่น ผัดซีอิ๊ว ผัดกะเพรา ข้าวไข่เจียว ข้าวยำไก่แซ่บ เป็นต้น ไปจ่ายตลาดแล้วลุยกันได้เลยจ้า
ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นใหญ่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทำง่าย ไร้สารกันบูด
สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย เส้นใหญ่ ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง
เป็น เมนู อาหาร ที่ยิ่งผัดให้เกรียม ไหม้เล็กน้อย และแห้งยิ่งอร่อย!
ลวกเส้นมาม่าเล็กน้อย ยังไม่ต้องถึงขั้นนิ่ม เพราะต้องเอาไป ทำ ผัด ต่อนำขึ้นมาใส่น้ำมัน เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำผัดหมี่โคราช พร้อมเคล็ดลับเส้นสวย อร่อยเหนียวนุ่ม ไม่เป็นก้อน
เส้นใหญ่เลือกเส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า คลุกซีอิ๊วดำ (บางคนยังสับสนระหว่างซีอิ๊วดำกับซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วหวานจะมีความเหนียว มีส่วนผสมที่เป็นน้ำตาล เวลาผัดเส้นจะไม่หอมเท่าซีอิ๊วดำ) ใช้ซีอิ๊วดำคลุกเส้นแล้วยีจนทั่วให้พอเส้นเป็นสีชาแก่ ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้น้ำมันทากระทะให้ทั่ว เมื่อร้อนจึงลงเส้นไปผัด เร่งไฟแรงจนควันขึ้น ในเส้นใหญ่จะมีน้ำมันเคลือบไว้ ไม่ต้องกลัวติดกระทะ ผัดจนเส้นเกรียมหอมจะมีกลิ่นกระทะติด ถ้าอยากให้ขอบกรอบให้นำเส้นมาทบ ๆ กัน แล้วทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน ถ้าใช้แบบเส้นที่ยังไม่ตัดก็จะออกมาเป็นแพใหญ่ ๆ ใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้น เอาน้ำมาราดได้เลย
ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรอาหารทำง่าย สูตรทำ ไก่คั่วพริกเกลือ เคี้ยวเพลินๆ เจริญอาหาร
แตงกวาผัดไข่ขยี้ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับไข่ผัดกับแตงกวา เติมพริกและหอมใหญ่ ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ ผัดสปาเก็ตตี้พริกแห้งไส้กรอก
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แตงกวาผัดไข่ขยี้